Pod prudký růst se podepsali zejména ceny cukru a rostlinných olejů.
Světové ceny potravin pokračovaly v růstu i minulý měsíc, devátý měsíc po sobě, přičemž se dostaly na více než 6,5-leté maximum.
Pod další prudký růst se podepsali zejména ceny cukru a rostlinných olejů. Uvedla to ve čtvrtek Organizace Spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO).
Nejvíce rostly ceny cukru a rostlinných olejů
Světový index cen potravin FAO, který sleduje měsíční změny v cenách obilnin, olejnin, cukru, masa a mléčných výrobků, vzrostl v únoru na 116 bodů. To je nejvyšší hodnota indexu od července 2014.
V lednu činila hodnota indexu cen potravin 113,2 bodu. Byla tak revidovaná mírně směrem dolů, když původně FAO uváděla index cen potravin za první měsíc roku na úrovni 113,3 bodu.
Nejvýrazněji se v únoru zvýšily ceny cukru a rostlinných olejů. V prvním případě vzrostly o 6,4 a ve druhém růst dosáhl 6,2 procenta. Ceny rostlinných olejů se tak dostaly na nejvyšší úroveň za téměř devět let.
Ceny cukru ovlivnily zejména obavy z poklesu dodávek, protože poptávka z Asie roste a naopak produkce ve více zemích, které patří k největším producentem cukru klesla.
Co se týče cen rostlinných olejů, ty vzrostly na nejvyšší úroveň od dubna 2012, kdy trhy reagovaly na pokračující růst cen palmového oleje. Ty vzrostly již devátý měsíc po sobě, a to kvůli obavám z nízkých zásob komodity v zemích patřících k největším vývozcem.
Zvýšily se také ceny mléčných výrobků
Zvýšily se také ceny mléčných výrobků, konkrétně o 1,7 procenta, stejně jako masa, i když v případě masa byl růst mírný a dosáhl 0,6 procenta.
Ceny masa ovlivnil zejména pokles cen vepřového masa, což je důsledek nižší poptávky z Číny a přebytků v Německu pro objevení se afrického moru prasat na německém území. To vedlo k zákazu exportu vepřového ze země na asijské trhy.
Index cen obilovin se zvýšil o 1,2 procenta, přičemž nejvýrazněji vzrostly ceny čiroku, a to o 17,4 procenta. Meziročně jsou tak ceny čiroku výše již o 82,1 procenta, za čímž je zejména vysoká poptávka ze strany Číny.
Zvýšily se také ceny rýže a kukuřice, avšak pouze mírně. Exportní ceny pšenice setrvali do velké míry na stabilní úrovni, dodala FAO.
